11月末的初冬时节，由经济与管理学院酒店专业学生组织，学术交流中心运营团队承办的感恩节主题系列活动在19号楼举行。

　　本次感恩节活动以“Be with U”为主题，通过精心的设计和布置，打造出了一个令人眼前一亮的主题餐厅，通过自助式长桌晚宴、游戏、书写感恩卡以及放飞梦想气球等多个环节的设置，突显出感谢亲朋好友、感恩父母师长的中心主旨，营造出家庭式的感恩节氛围。

　　本次活动是酒店本科专业《餐饮服务与管理》课程的大作业，学生全程负责创意策划实施，意在通过这样的主题餐饮活动，让学生可以将学习到的餐饮策划、营销推广、现场服务管理、效益分析等多个知识点有效结合起来加以实际运用，并在整个活动组织中感受团队合作的重要性，提高学生实际操作动手能力，激发学生学习兴趣，是酒店管理专业改革教学方式的一次有益探索。